Marok­ka­ni­sches Zitronenhuhn

Rezept

• 1,4 kg Huhn in Stü­cke zer­tei­len, mit Salz und Pfef­fer wür­zen und anschlie­ßend in einer Pfan­ne anbraten.
• 1 Zwie­bel und 2 Knob­lauch­ze­hen hin­zu­fü­gen und andünsten.
• 2 Salz­zi­tro­nen­und Ing­wer klein­schnei­den und mit den Hähn­chen­tei­len mischen. Ras el-Hanout zugeben.
• In eine Tagi­ne-Form oder einen Eisen­topf geben und mit etwas Oli­ven­öl und Was­ser begießen.
• Im Back­ofen bei 180° für ca. 1 Stun­de backen.

Guten Appe­tit!